La FavolaCalvello · Basilicata
Tre vasetti di miele La Favola (acacia, millefiori e castagno) su un muretto di pietra al tramonto, con il paese di Calvello e il Monte Volturino innevato sullo sfondo

Apicoltura di famiglia · Calvello (PZ)

La Favola del miele nato dove l'aria è ancora pulita.

Grezzo, non pastorizzato, con il profumo del castagno.

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Perché è diverso

Un miele d'alta quota non è un miele qualunque

  • Mai scaldato oltre il calore dell'alveare

    Senti il fiore, non la fabbrica. Aromi intatti e una cristallizzazione naturale, che è la firma del miele vero.

  • Arnie tra castagneti e prati di montagna

    Sai da dove arriva ogni goccia. Le api volano nel Parco dell'Appennino Lucano, lontano da colture intensive e zone industriali.

  • Una filiera che resta in Basilicata

    Sai chi ringraziare. Le api le cura la nostra famiglia a Calvello. Smielatura e confezionamento li fa un laboratorio di Brindisi Montagna, qui in provincia di Potenza.

Apicoltore in tuta gialla solleva un telaino coperto di api, nel bosco
Nel bosco, con un telaino appena tolto dall'arnia.
Telaino di melario pieno di miele opercolato
Quando le api chiudono le cellette con la cera, il miele è pronto.
Sciame di api appeso a un ramo
Uno sciame in primavera, prima di trovare casa in una nostra arnia.
Kit Assaggio: quattro vasetti La Favola in una cassetta di legno con mestolino
Il Kit incartato per regalo con nastro rosso
Tre vasetti La Favola appoggiati su un'arnia

La cassetta di legno è costruita a mano da nostro padre.

Il modo migliore per iniziare

Kit Assaggio d'Alta Quota

Quattro vasetti, uno accanto all'altro, nella stessa cassetta di legno. Apri il millefiori e senti il prato, poi l'acacia, chiara e delicata, poi il castagno, scuro e amarognolo. Capisci in un minuto perché un miele di montagna non somiglia a nessun altro. Ed è un regalo che racconta un posto preciso.

  • Miele Millefiori d'alta quota
  • Miele di Acacia
  • Miele di Castagno
  • Polline d'api e biglietto con le note di degustazione

29,90 €+ spedizione

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  • Carta, Apple Pay, Google Pay
  • Spedito da Calvello in tutta Italia

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I mieli di quest'anno

Un fiore, una stagione, un vasetto

Quello che trovi qui è quello che le api hanno fatto quest'anno. Quando un miele finisce, aspettiamo la prossima fioritura.

Vasetto di Miele di Millefiori La Favola tra foglie di castagno e ricci

Millefiori d'alta quota

Prati e margini di bosco in fiore. Dolce, floreale, mai uguale da un'annata all'altra.

7,50 €
Vasetto di Miele di Acacia La Favola nel sottobosco

Miele di Acacia

Chiaro, delicato, resta liquido a lungo. Il primo raccolto di stagione, quando fioriscono le robinie.

8,00 €
Vasetto di Miele di Castagno La Favola con il biglietto dell'azienda

Miele di Castagno

Scuro, intenso, con il finale amarognolo del bosco. Il miele dei castagneti intorno al paese.

9,00 €

Nello shop trovi anche polline, pappa reale, bomboniere e candele in cera.

Tutto lo shop

La Favola

A Calvello, a giugno, l'aria sa di castagno in fiore.

Dietro ogni vasetto ci sono un paese di montagna e una famiglia. Conoscili.

Il paese di Calvello di sera visto attraverso un arco di pietra, con i vasetti La Favola sul davanzale

Il Nostro Territorio

Calvello, dove il bosco arriva fino alle arnie

Il Parco dell'Appennino Lucano, il Monte Volturino, i castagneti e il calendario delle fioriture.

Scopri il territorio
Apicoltore in tuta gialla davanti a un'arnia aperta, nel bosco

Chi Siamo

I custodi delle api di Calvello

Una famiglia, un'apicoltura che rispetta i tempi delle api, un anno di lavoro in ogni vasetto.

La nostra storia

In apiario

Non foto di repertorio: le nostre api

Tutte le foto del lavoro
La visita. Giuseppe apre l'arnia e controlla i telaini uno per uno.
Il viavai. Le bottinatrici rientrano cariche di nettare.
La smielatura. Il miele esce dallo smielatore e passa nel filtro.

Porta a tavola l'aria di Calvello

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